|
|
|
|
|
|
| |
| |
יקבי אפרת מאז 1870
יקבי אפרת הוקמו בשנת 1870 ע"י זאב זיידה טפרברג במטרה לייצר יין ישראלי, כבימי קדם. היקב הוקם בסמטאות ירושלים העתיקה ולמעשה היה היקב הראשון בארץ ישראל בעת החדשה.
מאז ועד היום נמצאת החברה בבעלות מלאה של משפחת טפרברג והיא משלבת בהצלחה מסורת משפחתית עם קדמה טכנולוגית וייצור מסחרי.
כיום ממוקמים יקבי אפרת במוצא ההררית, ומתעתדים לעבור בחודשים הקרובים לשפלת יהודה. היקב החדש נבנה בלב כרמי ענבים למרגלות מנזר דיר רפעת ויהווה ציר דרך תיירות היין החשוב ביותר בישראל, אזור בו מתקיים שילוב של היסטוריה רבת שנים ואיזורי גידול כרמים המיועדים לייצור יינות איכות המופקים מחלקות בודדות המובחרות ביותר באזור.
מדי שנה משווקת החברה למעלה מ- 4 מיליון בקבוקי יין לישראל ולמדינות רבות ברחבי העולם.
ביקבי אפרת מועסקים כ 50 עובדים ישירים ועקיפים המיומנים בגידול בייצור יין ובשיווקו.
כחברה מובילה בישראל שמה לה יקבי אפרת למטרה להמשיך ולייצר יינות איכות ברמה הגבוהה ביותר ולהיות אחת מהיקבים המובילים בישראל.
החזון שלנו - הבחירה הישראלית המועדפת
יקבי אפרת שואפת להוביל את עולם היין בישראל ולהנחיל את מורשתה לכל חובבי היין באשר הם.
חזונה של יקבי אפרת נשען על ערכים משפחתיים מחד ועל ערכים של מקצועיות ומומחיות מאידך.
אנו שואפים לייצר יין המשלב בין מסורת לקדמה, בין ערכי המקום לטכנולוגיה מתקדמת, בין משפחתיות לשיווק מסחרי ומעל לכל, יין באיכות בלתי מתפשרת.
ערך בלתי נפרד מערכי החברה הוא התרומה לקהילה ומעורבות חברתית.
מדי שנה תורמת החברה ומנהליה למען פרויקט חברתי, הבא להעניק סיוע לקבוצות שונות באוכלוסייה, החיות בקרבנו.
אנו מאמינים כי הניסיון העשיר והידע הרב הנצבר במשך הדורות וכן החדשנות והיצירתיות המתמדת המאפיינת את פעילות החברה, יובילו אותנו בדרך להגשמת חזוננו. |
|
|
 |
|
|
|
| קברנה סובניון |
יין אדום יבש.
טמפרטורות אביב קרירות, יבולים נמוכים עם איכות גבוהה של ענבים איפיינו את בציר 2005.
נוכחות של 15% מרלו לצד 85% קברנה סוביניון יצרו יין בעל גוף מלא ומאוזן עם סיומת עגולה.
ארומות פרי אופייניות ומגע האלון מצטרפים ומשלימים יין זה.
מומלץ להגיש בטמפ' של 18 מעלות.
13% אלכוהול. |
|
|
|
|
|
| מרלו |
יין אדום יבש.
טמפרטורות אביב קרירות, יבולים נמוכים עם איכות גבוהה של ענבים איפיינו את בציר 2005.
יין מרלו זה מאופיין בעוצמת צבע מלאה ועמוקה עם ארומות של פירות יער אדומים וניחוח אלון.
תוספת של 10% שיראז ו 5% קברנה סוביניון תרמו לגוף היין המלא והעשיר.
מומלץ להגיש בטמפ' של 18 מעלות.
13% אלכוהול. |
|
|
|
|
|
| שיראז |
|
יין אדום יבש.
טמפרטורות אביב קרירות, יבולים נמוכים עם איכות גבוהה של ענבים איפיינו את בציר 2005.
יין זה העשוי מ 100% ענבי הזן שיראז, אשר התבגר כ-5 חודשים במגע עם עץ האלון,הינו בעל צבע מלא ועמוק המלווה בניחוחות אלון וארומות פרי.
מומלץ להגיש בטמפ' של 18 מעלות.
12% אלכוהול.
|
|
|
|
|
|
| מרלו פטיט סירה |
יין אדום יבש.
טמפרטורות אביב קרירות, יבולים נמוכים עם איכות גבוהה של ענבים איפיינו את בציר 2005.
בלנד של ענבי הזן פטיט סירה (34%) עם המרלו (66%) העצימו את רמת הטנינים של היין ויצרו יין בעל מבנה גוף מלא המתלווה לארומות פרי אופייניות.
מומלץ להגיש בטמפ' של 18 מעלות.
13% אלכוהול. |
|
|
|
|
|
| זינפנדל |
יין סמוק חצי יבש.
טמפרטורות אביב קרירות, יבולים נמוכים עם איכות גבוהה של ענבים איפיינו את בציר 2005.
בכדי למקסם את הרעננות האופיינית לזן זה, ענבי הזינפנדל נבצרו בתחילת העונה מכרמי דיר רפעת.
ורדרדות סמוקה עם ארומה עדינה של פרי המשתלבת עם איזון מתקתק בפה,מאפיינים יין זה.
מומלץ להגיש בטמפ' של 10 מעלות.
9.5% אלכוהול. |
|
|
|
|
|
| שרדונה |
יין לבן יבש.
ניחוחות פרי הדר ואגס המשתלבים עם הבוקה של האלון מאפיינים יין זה המורכב מענבי שרדונה מדיר רפעת ומכרמי הרי יהודה הגבוהים.
גוף היין מלא,עגול ומעט חמאתי.
מומלץ להגיש בטמפ' של 18 מעלות.
13% אלכוהול. |
|
|
|
|
|
| סובניון בלאן |
יין לבן יבש.
טמפרטורות אביב קרירות, יבולים נמוכים עם איכות גבוהה של ענבים איפיינו את בציר 2005.
ענבי הסוביניון בלאן הקומפקטיים בגודלם,שנבצרו בחודש אוגוסט יצרו ארומה של פרי הדר עם אזכור לאשכוליות המלווה במינרליות נעימה.בפה, היין חד ורענן.
מומלץ להגיש בטמפ' של 12 מעלות.
11.5% אלכוהול. |
|
|
|
|
|
| אמרלד ריזלינג |
יין לבן חצי יבש.
טמפרטורות אביב קרירות, יבולים נמוכים עם איכות גבוהה של ענבים איפיינו את בציר 2005.
התאמת הזן אמרלד ריזלינג לאקלים ארצנו באה לידי ביטוי ביין זה בארומה הפרחונית,בחמיצות הפריכה והאריה המאוזנת עם מתיקות עדינה.
מומלץ להגיש בטמפ' של 12 מעלות.
11.5% אלכוהול. |
|
| להזמנות צרו קשר |
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.gif)
